FoodCheck Jordan

Food additives A–Z › INS 1100(v)

INS 1100(v) — alpha-Amylase from Bacillus stearothermophilus expressed in Bacillus subtilis

ألفا-أميليز من Bacillus stearothermophilus المُعبَّر عنه في Bacillus subtilis · Flour treatment agent

Codex GSFA Permitted with provisions

CXS 192-1995, revision 2026

It is in Table 3: permitted under GMP in foods in general, except the categories listed in the Annex to Table 3.

European Union Outside this regulation

Regulation (EC) 1333/2008, Annex II, consolidated text of 18.08.2026

Enzymes are regulated by Regulation (EC) No 1332/2008, not by the additives regulation 1333/2008.

United States (FDA) Not found

FDA Substances Added to Food and Color Additive Status (substance level)

Not found in the FDA inventory under this name. The inventory is partial (FDA says so); GRAS self-determinations are not listed.

Substance level only: FDA does not set limits by food category the way Codex and the EU do; conditions of use are in the cited 21 CFR section.

The maximum level depends on the food category. Check this additive for a specific product:

Check INS 1100(v) by food category

In Jordan the Jordanian technical regulations and JFDA decide. Codex, the EU and the US are references for comparison and export, not a substitute for the local decision. FoodCheck Jordan is an independent scientific reference, not affiliated with the Jordan Food and Drug Administration or any regulator.

Sources: Codex CXS 192-1995, General Standard for Food Additives, revision 2026 · Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II, consolidated text 02008R1333-20260818 (EUR-Lex PDF) · FDA Substances Added to Food (last updated 9/8/2026) and Color Additive Status List (last updated 8/14/2026), downloaded 2026-10-21. Data built: 2026-10-21.

المضافات الغذائية أ–ي › INS 1100(v)

INS 1100(v) — ألفا-أميليز من Bacillus stearothermophilus المُعبَّر عنه في Bacillus subtilis

alpha-Amylase from Bacillus stearothermophilus expressed in Bacillus subtilis · عامل معالجة دقيق

Codex GSFA مسموح ببنود محددة

CXS 192-1995, مراجعة 2026

مدرج في الجدول 3: مسموح وفق GMP في الأغذية عموماً، عدا الفئات المذكورة في ملحق الجدول 3.

الاتحاد الأوروبي خارج نطاق هذه اللائحة

اللائحة (EC) 1333/2008، الملحق الثاني، النص الموحّد بتاريخ 18.08.2026

الإنزيمات تنظّمها اللائحة 1332/2008، لا لائحة المضافات 1333/2008.

الولايات المتحدة (FDA) غير موجود

قوائم FDA للمواد المضافة للغذاء وحالة المواد الملوّنة (على مستوى المادة)

غير موجود في قائمة FDA بهذا الاسم. القائمة جزئية (كما تذكر الإدارة)، وقرارات GRAS الذاتية غير مدرجة فيها.

على مستوى المادة فقط: إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لا تضع حدوداً حسب الفئة الغذائية كما يفعل Codex والاتحاد الأوروبي؛ شروط الاستخدام في بند 21 CFR المذكور.

الحد الأقصى يعتمد على الفئة الغذائية. افحص هذا المضاف لمنتج محدد:

افحص INS 1100(v) حسب الفئة الغذائية

في الأردن تحسم التشريعات الفنية الأردنية والمؤسسة العامة للغذاء والدواء. Codex والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة مراجع للمقارنة والتصدير، لا بديل عن القرار المحلي. FoodCheck Jordan مرجع علمي مستقل، غير تابع للمؤسسة العامة للغذاء والدواء ولا لأي جهة رقابية.

المصادر: Codex CXS 192-1995, General Standard for Food Additives, revision 2026 · Regulation (EC) No 1333/2008, Annex II, consolidated text 02008R1333-20260818 (EUR-Lex PDF) · FDA Substances Added to Food (last updated 9/8/2026) and Color Additive Status List (last updated 8/14/2026), downloaded 2026-10-21. تاريخ بناء البيانات: 2026-10-21.